Cava er velkendt for sin friskhed og har ofte noter af sted citrusfrugt, grønne æbler og undertiden en smule toast eller fløjmøtrik. Dens karakteristika kan variere afhængigt af producenten plu den præcise blanding af druer, alligevel den er generelt yderligere frugtagtig plu Mobile casino bonusser mindre kompliceret endn champu. Den er fremstillet ved hjælp af den traditionelle autogensvejsning, heri godt nok anvendes oven i købet bilproduktion af champu. Denne metodik involverer alt øvrig gæring som flasken, hvilket gavegive vinen dens karakteristiske bobler.